Hållbar livsmedelstrategi

Idag deltog jag i ett seminarium om Ålands hållbara livmedelstrategi. Mina förväntningar var låga när jag klockan 12.30 steg in på Ålands hotell och restaurang skola. Att jag åkte berodde på två saker. Den första är att detta är jätteviktigt för oss alla på Åland, men särskild för våra primärproducenter. Den andra anledningen var att Patricia Wiklund skulle hålla i en del av eftermiddagen. Hon är en helt underbar utredare och föreläsare som inspirerar mig i massor.

Hela aulan var full med människor från livsmedelskluster, näringslivet och politiker från Åland. Camilla Gunell hälsade välkomna. Sedan tog Patricia till orda, och sedan var jag fast. Hela strategin verkar vara väl genomtänkt. Den var inspirerande och gav lite hopp om framtiden. Så när klockan slog 16.00 och dagen var till ända var jag taggad att starta jobbet. Nu jäklar ska vi köra tänkte jag.

Så glad i hågen gick jag in på min mataffär och tänkte en Åländsk biff skulle sitta bra ikväll. Så jag gick till charken. Men där lyste det Åländska köttet med sin frånvaro. Jag frågade och fick till svar; Nej det Åländska köttet är så dåligt så det köper vi inte in. Mitt humör sjönk till botten. Jag har hittills aldrig fått dåligt kött från vårt slakteri. Är man inte nöd med köttet talar man med producenten och löser problemet. Så här kan vi inte hålla på. Vi måste jobba tillsammans. Så nu vet jag i alla fall var jag ska start. Handeln, förädlarna och producenterna måste börja jobba framåt tillsammans.k

Men dagens känsla är i alla fall att detta vill jag vara delaktig i. Tänk vilka möjligheter vi har här på Åland. Nu måste vi bara renodla och jobba framåt. Tillsammans. Så Tack Patricia och Ålands producent förening för allt arbete ni lagt ner.